サクセスの4つのこだわり

株式会社サクセス(群馬県伊勢崎市)では、「人材」「調理」「食材・献立」「衛生」といった4つのこだわりを軸に、提案型給食サービスなどの事業を展開させていただいています。

人材

  • 独自の教育方針による人材育成

調理

  • 美味しさを工夫調理
  • 食事を楽しむための盛り付けの工夫
  • 適温で配膳

食事・献立

  • 食品項目の充実
  • 栄養バランスの計算
  • 旬の食材を使用
  • 季節ごとの行事食

衛生

  • 衛生管理マニュアルの作成
  • 調理機器・食器の管理
  • 食品の調理保管

新着情報

  • ある日の賄い

    大忙しの4月と5月前半を終えて、久しぶりの更新になってしまいました。   すっかり春も終わり、初夏っぽい季節になりましたね。   早くも気温が30度を超えるなんて日もあったりします。   ス …

  • 桜の開花前に

    本日の天気は曇りや、やや雨もパラパラ・・・   コスモス相老様にて利用者様のお花見の予定でしたが、 外は寒く、桜も咲いていなかったためあいにく中止に・・・   しかし!!   フルーツショー …

  • 洋食弁当

    いかがですか?     コロッケ・ハムカツ・エビフライ・ハンバーグ・玉子焼き・春雨サラダ・ナポリタン   ボリューム満点の洋食弁当   ご要望あらば仕出し弁当の様な形でご注文賜りま …

  • こねこね

    サクセスのセントラルキッチンでは現在一日平均約1500食程の 調理を行っております。   この日の昼食のメニューは「手作りハンバーグ」   400個以上をこねこねこねこね・・・   &nbs …