社員の8割以上がおいしいと感じたものだけをお客様へお届けします
伊勢崎市に拠点を置くサクセスでは、群馬県内を中心に提案型給食サービスを提供しています。
自社のセントラルキッチンで毎月15万食以上を調理し、高齢者施設をはじめ大学寮や工事現場の宿舎などに配送しています。お客様の幅広いニーズに応えるとともに、毎日食べても飽きない家庭の味をお届けします。食事の配送だけでなく、調理スタッフを配属するプランもご準備していますので、ニーズに合わせてご利用ください。
セントラルキッチンとは
セントラルキッチンは、自社の大規模調理施設です。
食材の仕入れや調理を一括で行うことにより、料理の品質を一定に保てるほか、運営コストの削減にもつながり、おいしく安い給食の提供が実現しています。
介護・福祉施設
━━
高齢者施設の「食空間」をトータルプロデュース
サクセスでは、高齢者施設向けにセントラルキッチンで調理・加工した食品を配送しています。その場で調理・配膳するスタイルで食事を提供します。
メニューは和洋中とバラエティーが豊かで、栄養面も栄養士がしっかりと管理しています。
施設で暮らす方々の健康状態やご要望に応じて、減塩食や低カロリー食、骨なし、療養食（カリウム制限・透析食・低残渣食等）など、あらゆるニーズに対応します。
食事形態
常食以外にも様々な食事形態に対応しています。
- 常食
- 一口大
- 粗刻み
- 極刻み（超刻み）
- ミキサー（ペースト）食
- ソフト（ムース）食
- おやつ
（既製品・手作りパン）
常食
ミキサー食
手作りパン
イベント食
イベントの「食空間」をトータルプロデュース
季節的なイベント向けの料理や、定期的な特別弁当などを提供することも可能です。
また、夏祭りなどの行事やイベントも、サクセススタッフ一同がバックアップします。
特別弁当
出前寿司パーティー
誕生日ケーキ
食堂・学生寮
━━
高校・大学生に「低価格・ボリュームのある」メニューを提供
学校食堂では、安くておいしいことが最も大切です。
そして、学校というロケーションを考えて、若い人たちの健康づくりや体力づくりをテーマに、ボリュームのあるメニュー開発を行っています。
高校・大学のスポーツ選手は、同年代の通常の人より、2倍以上のカロリーを必要とし、栄養素もバランス良く取らなければなりません。
サクセスでは、プロテイン摂取ばかりの食事ではなく、スポーツ栄養食のメニュー化を提唱し、部活動に励む学生を応援します。
工事現場宿舎
━━
「ボリューム・バランス」の2つのニーズに対応
工事現場宿舎での食事は、肉体労働に対応できるボリュームとバランスの取れた栄養が要求されます。またどうしても濃い味付けが望まれるため、塩分過多になりがちです。
サクセスは、このようなニーズに対応し、利用者の健康管理を意識しながら運営します。
また食事は、唯一の楽しみであるため、飽きのこないメニューづくりと、食堂の雰囲気づくりにも気配りを欠かしません。
